Bakwan jagung (Ote-Ote). Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner bakwan jagung (ote-ote) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat bakwan jagung (ote-ote) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan bakwan jagung (ote-ote) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan bakwan jagung (ote-ote) ini. kita sedikit banyak memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya olahan bakwan jagung (ote-ote) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Bakwan jagung (Ote-Ote):
- Memerlukan 2 buah dari jagung.
- Persiapkan 2 buah dari wortel.
- Sediakan 8 SDM Tepung terigu.
- Persiapkan - 1 Telur.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Sediakan untuk Bawang merah, bawang putih, merica, garam, pepsin, gula, masako.
- Siapkan dari Bahan iris.
- Sediakan Daun bawang 2, cabe keriting 2, cabe merah 5.
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Bakwan lebih seperti dadar jagung,berantakan bentuknya… tidak seperti heci atau ote ote yang bentuknya bundar. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng.
Selanjutnya olahan Bakwan jagung (Ote-Ote) untuk proses pembuatan nya:
- Ulek bumbu halus masukan jagung dan ulek sbntar (jangan terlalu halus).
- Masukkan tepung 5 sendok, wortel yg sdh di iris2 dan di rebus, bumbu iris, telur 1, aduk rata tambahkan sedikit air dan terakhir tes rasa.
- Panas kan minyak dan goreng dgn api sedang, saya masak sedikit aja sisa adonan nya bisa di masukan ke kulkas.
Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan bakwan jagung (ote-ote) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di diary kalian, :).
